भारतीय किसान यूनियन अनंत के मुख्य उद्देश किसानों, मजदूरों के सवैधानिक मानव और मूल अधिकारों का संरक्षण  करना। किसानों को सरकार की नीति के अनुसार सरकारी एवं प्रशासनिक सुविधायें प्रदान कराने हेतु प्रयास करना। समय-समय पर सेमिनार आयोजित कर किसानों में आपसी भाईचारा कायम करना। देश और प्रदेश में कानून-व्यवस्था एवं अमन-चैन बनाये रखने में लिए प्रशासन को पूर्ण सहयोग देना। देश में फैले भ्रष्टाचार को समाप्त करने के लिए युद्ध स्तर पर कार्य करना और भ्रष्टाचारियों के विरुद्ध कानूनी कार्यवाही कराने का कार्य तथा सरकार और प्रशासन को इस कार्य में पूर्ण सहयोग देना। किसान और सरकार, किसान और प्रशासन, किसान और नागरिकों के बीच मधुर सम्बन्ध बनाये रखने का प्रयास करना, नागरिकों और सरकार, नागरिकों और प्रशासन के बीच कड़ी बनकर किसानों के प्रतिनिधियों के रूप में उनके सभी कष्टों का निवारण शान्ति पूर्ण तरीके से पत्राचार करके, सरकार और प्रशासन से मिलकर या आवश्यकतानुसार